Préparation pour banana bread

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A propos de la préparation pour Banana bread

Si désormais le célèbre cake à la banane est devenu un incontournable en France, c’est non seulement pour son goût incomparable mais aussi pour sa facilité à nous accompagner tout au long de la journée. Il peut, en effet, être dégusté au petit-déjeuner, au brunch ou au goûter. En plus, il permet d’éviter le gaspillage en utilisant des bananes trop mûres que l’on a plus envie de consommer.

Pour vous faciliter sa consommation au quotidien, Max de Génie a conçu un kit de préparation pour Banana bread qui a tout pour plaire. Il est sans gluten, sans sucres ajoutés, sans matières grasses, bio et à faible indice glycémique: il vous garantit ainsi un encas sain et gourmand préparé en seulement quelques minutes.

A propos de Max de Génie

Max de Génie est une marque de préparation pour pâtisseries bio, basée à Vernouillet en Île-de-France.

Créée en 2018 par Eugénie Girardeau et Maxime Soulier: deux passionnés de cuisine et de nutrition, Max de Génie est le fruit d’un constat. Inquiétés par l’impact du sucre sur notre organisme, ces derniers ont, en effet, fait le pari de créer des pâtisseries à la fois gourmandes et bonnes pour notre santé.

Après plusieurs mois de recherches en cuisine, aidés par des chefs pâtissiers et des nutritionnistes, le concept de la marque a vu le jour. Aujourd’hui, les fondateurs proposent plusieurs kits de préparations «intensainement gourmands ». Ainsi, la réalisation d’un banana bread, de cookies ou encore de muffins sains et gourmands n’a jamais été aussi facile.

Les farines sont, par exemple, conçues dans un moulin de la famille d’Eugénie en région Nantaise. Les produits sont ainsi moulus sur une meule de pierre ce qui permet de garder le germe de la céréale, contrairement aux farines obtenues sur cylindres. Ceci est d’autant plus important que le germe est la partie la plus riche du grain. Il renferme, en effet, des protéines et des micronutriments en quantités élevées comme des vitamines B et E. Il contient également de nombreux sels minéraux, des oligo-éléments et des acides aminés et acides gras essentiels.

Par ailleurs, intéressés par leur impact écologique, Eugénie et Maxime ont privilégié une fabrication responsable avec des ingrédients issus de circuits courts ainsi que des packagings recyclables. Aussi pour garantir la meilleure qualité tout en limitant les intermédiaires, ils ont fait le choix de fabriqués eux-mêmes leurs produits. Leurs préparations sont réalisées à la main dans un des moulins familiaux situés au Sud de Paris.

Poids 0.15 kg

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